Daruszentmiklós: Édes verseny adventre

Felhasználó értékelés

Részletek: Szülőkategória: Hírek; Kategória: Mezőhír; Utoljára módosítva 2015. november 30. (hétfő) 22:23; Publikálva: 2015. november 30. (hétfő) 22:23; Írta: Horváth László; Találat: 1897

A nagyon cukros már nem divat. A „nagymamás ízek” hódítottak

Tizedik alkalommal rendezték Daruszentmiklóson advent első vasárnapján az édes ízek mestereinek meghirdetett süteménysütő versenyt. Az idei megmérettetésre közel harminc remekmű érkezett a háziasszonyok „boszorkánykonyhájából”.

Szabályosan roskadozott a Barátság Ház hosszú asztala vasárnap délután a ráhelyezett finomságoktól. Diós, csokis, mandulás, krémes, töltelékes és töltelék nélküli, megannyi kedvelt íz különböző formában és tálalásban. A nagymamák receptjétől egészen a frissen debütáló újasszony- tortáig megtalálható volt mindenféle földi jóság. Akadt is dolga bőven a bírálóknak. Szabó Schvarc Erzsébet előszállási cukrászmester a zsűri elnöke így jellemezte a pontozás kritériumait:

- Legyen rendben a süteményalap, melyen a töltelékek és a dekorációs anyagok harmóniája mellett a házias ízeket is keressük. Valamint fontos bírálati szempont a külalak és a tálalás is. A nagyon édes helyett inkább a házias, „nagymamás ízek” divatosak a mai időkben – ismertette az értékelés szempontjait a zsűri elnöke.

Az eredményhirdetésnél Berg Lászlóné, Drávicz Józsefné, Somogyi Lászlóné sorrend alakult ki. Különdíjas Molnár Alinka. A rendezvényen leültünk az asszonyok közé is, hátha kitanuljuk a helyi sütőtudomány fortélyait. Titkot nem, de régi történetet elmeséltek. Sok évvel ezelőtt traktorral, utánfutóval a dunaföldvári pékség kemencéjébe hordták sütni az alapanyagokat. Ötszáz fős lakodalmat kisütöttek alkalmanként. A rázós úton el is hagytak néha egy-egy vájlingot – nevettek nagyot régi idők emlékén az asszonyok.

Munkában a zsűri. További képek itt! >>>

Daruszentmiklóson az első gyertyagyújtásra mint egy 60 fős közönség előtt került sor. A megjelenteket Fogarasi Béla a Falulác Egyesület elnöke köszöntötte. Az óvodások, iskolások műsora után lobbant föl advent első lángja a Barátság Ház előtti és a teremben felállított koszorún.